I migliori risparmi della settimana
Box convenienza e piatti in evidenza, aggiornati ogni settimana.
Come funziona Sottocuoco — piatti pronti a casa tua o al locale
Qualcosa di buono, quando serve.
Scegli i tuoi piatti e metti la settimana Sotto controllo.
Cuciniamo ogni piatto sottovuoto nel nostro laboratorio di Monza e li portiamo da te il martedì e il venerdì. Così i piatti ti aspettano in frigorifero e, quando serve, li porti a tavola in pochi minuti.
Semplice come dovrebbe essere. Cuciniamo noi. Tu pensa solo a godertela.
Ogni giorno prepariamo un menù diverso, cotto lentamente, conservato sottovuoto e pronto ad aspettarti fino a sette giorni nel tuo frigorifero. Tu scegli cosa e quando mangiare. A tutto il resto pensiamo noi.
1. Scegli
Dal menù trovi piatti di stagione, Box e proposte pensate per aiutarti a organizzare la settimana.
2. Ordina
Puoi ordinare fino alle 21:00 del lunedì per il Servizio del Martedì e fino alle 21:00 del giovedì per il Servizio del Venerdì. Te li portiamo personalmente a casa oppure puoi passare a ritirarli in laboratorio. Così ricevi piatti sempre diversi, preparati da poco con materie prime fresche, conservati sottovuoto e capaci di mantenere gusto, qualità e valore nutrizionale fino a 7 giorni.
3. Goditela
Quando arriva il momento, bastano pochi minuti. Puoi semplicemente scaldare il piatto oppure dargli un'ultima passata in padella per renderlo ancora più profumato e croccante. Poi c'è solo una cosa da fare, godersela.
Il sottovuoto è il modo in cui manteniamo una promessa. La cottura sottovuoto a bassa temperatura è la stessa tecnica usata nelle cucine professionali per ottenere carni più tenere, pesci delicati e verdure che conservano gusto, consistenza e nutrienti. Ogni piatto viene cotto lentamente, abbattuto e sigillato nel suo sacchetto. Così puoi organizzare la settimana senza rinunciare alla qualità di una cucina nutriente e saporita preparata con tutta la calma che serve.
A 4°C ogni piatto mantiene gusto, qualità e sicurezza fino a 7 giorni dalla consegna. La data è sempre indicata sulla confezione. Una sola raccomandazione: per ogni dubbio o esigenza non esitate a contattarci. Per tutto il resto… c’è solo da apparecchiare.
I nostri Servizi
Due Servizi. Una sola cucina.
Martedì Sotto-Sforzo · Venerdì Sotto-Soglia. Il Servizio del Martedì ti aiuta ad affrontare la parte più intensa della settimana. Il Servizio del Venerdì arriva quando è il momento di rallentare e godersi il weekend.
Ordina entro le 21:00 del lunedì o del giovedì e noi prepariamo il Servizio successivo. Se arrivi dopo, nessun problema. Il tuo ordine passa automaticamente al Servizio seguente.
- Consegna a domicilio a Monza e Vedano al Lambro (CAP 20900 e 20854): 4,90 €
- Consegna gratuita sopra i 59 € di spesa
- Sei un’azienda? Per i pranzi in ufficio del tuo team serve un accordo dedicato, scrivici a info@ilsottocuoco.it
- Fuori zona o voglia di mangiare subito? Il locale è in Via M. Buonarroti 101 (Lun-Ven 10-18)
Alla consegna a domicilio trovi i sacchetti già freddi di frigorifero, pronti a essere riposti in dispensa e scaldati quando vuoi tu. Il primo assaggio merita un regalo: codice SOTTO10, sconto del 10% sul tuo primo ordine.
7 giorni
Durata di una dispensa di cucina vera, nel tuo frigo a 4°C.
5 minuti
Dalla dispensa alla tavola.
2 Servizi
Ogni Martedì e Venerdì.
21:00
L'ultimo ordine. Poi si parte.
100%
Cucina vera Sottocuoco, sempre con te.
Un rientro più leggero
Giornata sotto pressione? Respira. A casa c'è il Sottocuoco.
Spesa all’ultimo minuto? Cena da inventare? Tu sei già cotto. Per fortuna, anche la cena. Quando rientri, il tempo torna tuo: per chi ami, per quello che ti fa sorridere, per il divano. La giornata può finire senza chiederti un altro sforzo.
Apri il frigorifero, apparecchi e cominci finalmente a godertela. Il resto l’abbiamo già fatto noi: cotture lente, sottovuoto e una data chiara sulla confezione. Se hai un dubbio sulla rigenerazione, la risposta è nella scheda di ogni piatto — e se non basta, chiamaci: rispondiamo noi, di persona.
