I migliori risparmi della settimana
Box convenienza e piatti in evidenza, aggiornati ogni settimana.
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Panna Cotta
FAQ
Le risposte alle domande che ci fate più spesso: ordini, consegne, conservazione e rigenerazione dei piatti.
Ordini e Consegne
Dove consegnate?
Consegniamo a domicilio a Monza e Vedano al Lambro (CAP 20900 e 20854), nel raggio di un paio di chilometri dal nostro laboratorio di Via Buonarroti 101. Se il tuo CAP non è coperto, il checkout te lo segnala prima del pagamento; puoi sempre scegliere il ritiro in sede, gratuito. La zona di consegna crescerà presto.
Entro quando devo ordinare?
Entro le 21:00 del giorno precedente la consegna. Dopo quell’ora l’ordine è comunque benvenuto: passa semplicemente al primo giro utile successivo, senza costi aggiuntivi.
Quando arriva la consegna?
Due appuntamenti fissi: il Martedì con la linea «Sotto-Sforzo» per la metà settimana, e il Venerdì con la linea «Sotto-Soglia» per il weekend. I piatti viaggiano refrigerati e arrivano pronti da riporre in frigorifero.
Quanto costa la consegna?
La consegna a domicilio costa €4,90 e diventa gratuita sopra i €59 di spesa. Il ritiro in sede è sempre gratuito.
Cosa c'è nel Welcome Kit?
Con il primo ordine ricevi in omaggio il Welcome Kit: la guida al Final Sear, una squeeze bottle, la guida all’impiattamento e una playlist da cucina via QR code. Il nostro benvenuto nella brigata.
Conservazione e Rigenerazione
In frigorifero a 4°C, nel loro sacchetto sottovuoto chiuso, appena ricevuti. Non serve altro: niente travasi, niente contenitori extra.
Fino a 7 giorni dalla consegna, sempre in frigorifero a 4°C. La data limite è indicata su ogni sacchetto: fidati di quella.
Due strade: rigenerazione rapida, immergendo il sacchetto chiuso in acqua calda per pochi minuti, oppure final sear, 60 secondi in padella rovente per crosticina e profumo. Ogni piatto riporta le sue istruzioni nella scheda «Come lo finalizzi».
Sì, la maggior parte dei piatti si può congelare nel suo sacchetto. Scongela sempre in frigorifero e consuma entro 24 ore dallo scongelamento. Detto questo, il piatto dà il meglio di sé fresco, entro i 7 giorni.
Non consumarlo. Un sacchetto gonfio va sempre trattato con prudenza: scrivici subito e te lo sostituiamo senza discussioni. La sicurezza viene prima di tutto.
Menu, Box e Altro
In frigorifero a 4°C, nel loro sacchetto sottovuoto chiuso, appena ricevuti. Non serve altro: niente travasi, niente contenitori extra.
Fino a 7 giorni dalla consegna, sempre in frigorifero a 4°C. La data limite è indicata su ogni sacchetto: fidati di quella.
Due strade: rigenerazione rapida, immergendo il sacchetto chiuso in acqua calda per pochi minuti, oppure final sear, 60 secondi in padella rovente per crosticina e profumo. Ogni piatto riporta le sue istruzioni nella scheda «Come lo finalizzi».
Sì, la maggior parte dei piatti si può congelare nel suo sacchetto. Scongela sempre in frigorifero e consuma entro 24 ore dallo scongelamento. Detto questo, il piatto dà il meglio di sé fresco, entro i 7 giorni.
Non consumarlo. Un sacchetto gonfio va sempre trattato con prudenza: scrivici subito e te lo sostituiamo senza discussioni. La sicurezza viene prima di tutto.
