Crema Catalana — Il Sottocuoco

Crema Catalana

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La crema catalana con la crosta di zucchero da rompere al cucchiaino: il crack più soddisfacente della settimana, direttamente a casa tua.

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  • Consegna Martedì e Venerdì a Monza e dintorni — ordina entro le 21:00
  • Ritiro gratuito in laboratorio, Via M. Buonarroti 101 a Monza
  • Sottovuoto: si conserva fino a 7 giorni a 4°C
  • Si finalizza in pochi minuti: acqua calda o padella
  • Sconto del 10% sul primo ordine con il codice SOTTO10
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Descrizione

La crema catalana è la cugina mediterranea della crème brûlée: profumo di agrumi e cannella, crema morbida, crosta di zucchero caramellato da rompere con il cucchiaino. La nostra arriva pronta nel suo vasetto con lo zucchero a parte per la caramellizzazione finale: trenta secondi di spettacolo e il dessert è servito. Fino a 7 giorni in frigorifero a 4°C.

Come lo finalizzi

Cospargi la superficie con lo zucchero incluso e caramella con cannello o grill del forno 2-3 minuti. Attendi mezzo minuto: il crack è tutto tuo.

Informazioni aggiuntive

Porzioni

1 persona
Conservazione

7 giorni a 4°C