Parmigiana di Melanzane

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Melanzane, pomodoro, fior di latte e parmigiano in strati che sanno di casa: la parmigiana vera, da gratinare e contendersi.

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  • Consegna Martedì e Venerdì a Monza e dintorni — ordina entro le 21:00
  • Ritiro gratuito in laboratorio, Via M. Buonarroti 101 a Monza
  • Sottovuoto: si conserva fino a 7 giorni a 4°C
  • Si finalizza in pochi minuti: acqua calda o padella
  • Sconto del 10% sul primo ordine con il codice SOTTO10
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Descrizione

La parmigiana è una questione seria: melanzane fatte a regola d’arte, pomodoro cotto il giusto, formaggio che fila senza annegare il piatto. La nostra arriva assemblata e pronta per il passaggio in forno che la fa tornare viva: bordi croccanti, cuore fondente, profumo che chiama tutti a tavola prima ancora di servirla. Fino a 7 giorni in frigorifero a 4°C.

Come lo finalizzi

Forno a 180°C per 15 minuti fino a gratinatura. Lasciala riposare due minuti prima di servire: gli strati ringraziano.

Informazioni aggiuntive

Porzioni

1 persona

Conservazione

7 giorni a 4°C