Vellutata di Porri e Patate — Il Sottocuoco

Vellutata di Porri e Patate

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Porri dolci e patate frullati fino alla seta: la vellutata che abbraccia, da bere quasi, con crostini e un filo d’olio buono.

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  • Consegna Martedì e Venerdì a Monza e dintorni — ordina entro le 21:00
  • Ritiro gratuito in laboratorio, Via M. Buonarroti 101 a Monza
  • Sottovuoto: si conserva fino a 7 giorni a 4°C
  • Si finalizza in pochi minuti: acqua calda o padella
  • Sconto del 10% sul primo ordine con il codice SOTTO10
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Descrizione

Ci sono sere in cui la risposta giusta è una vellutata: calda, liscia, senza pretese e senza pesantezza. La nostra nasce da porri stufati piano e patate, frullati fino a una consistenza di velluto. Niente panna a coprire: solo verdura vera e la sua dolcezza naturale. Perfetta con crostini, un filo d’olio a crudo e una serata tranquilla. Fino a 7 giorni a 4°C.

Come lo finalizzi

Scalda il contenuto in un pentolino a fuoco dolce mescolando, o il sacchetto chiuso in acqua calda 6-8 minuti. Olio a crudo e pepe al momento di servire.

Informazioni aggiuntive

Porzioni

1 persona
Conservazione

7 giorni a 4°C