Costine BBQ

Costine BBQ

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Costine cotte a bassa temperatura finché la carne non si stacca da sola, poi laccate con la nostra salsa BBQ. Da finire in padella o al forno per la crosticina.

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  • Consegna Martedì e Venerdì a Monza e dintorni — ordina entro le 21:00
  • Ritiro gratuito in laboratorio, Via M. Buonarroti 101 a Monza
  • Sottovuoto: si conserva fino a 7 giorni a 4°C
  • Si finalizza in pochi minuti: acqua calda o padella
  • Sconto del 10% sul primo ordine con il codice SOTTO10
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Descrizione

Le costine chiedono tempo, e il tempo è il nostro ingrediente principale: ore di cottura sottovuoto a bassa temperatura, finché l’osso non si arrende. La salsa BBQ arriva già nel sacchetto, pronta a caramellare al momento della finalizzazione. È il piatto da maniche rimboccate, per le sere in cui serve una soddisfazione concreta. In frigorifero vive fino a 7 giorni a 4°C: la tua riserva di gusto per la settimana.

Come lo finalizzi

Sacchetto chiuso in acqua calda 8-10 minuti, poi 60 secondi in padella rovente girando le costine nella salsa. In alternativa 5 minuti sotto il grill del forno.

Informazioni aggiuntive

Porzioni

1 persona
Conservazione

7 giorni a 4°C